Rezept: Olivenbrot

Wir alle mögen Brot und Oliven sind auch lecker. Warum nicht beides verbinden? Das haben sich schon einige Leute gedacht, z.B. bei Edeka, da bekommt man nämlich super leckeres Ciabatta mit Oliven. Aber das ist nicht gerade billig. Also mache ich es mir einfach selber… Halt, warte! das klingt irgendwie falsch.Weiterlesen »

Advertisements

BackWerk goes vegan

So, hoffentlich hat sich von dem Aprilscherz gestern keiner abschrecken lassen. Natürlich bleibt twoVoz kostenlos für alle User, das ist hier ja schließlich keine Zeitung. *hust*
BackWerk hingegen ist nicht so frei. Klar, die wollen ja was verdienen. Und weil sie das wollen sind sie nun auch auf den veganen Zug in eine ungewisse Zukunft aufgesprungen. Sie bieten als – bislang einzige – Großbäckerei (die ich kenne) eine breite vegane Produktpalette an. Ich habe die Falafel-Wraps und den Spinat-Börek probiert und hier sind meine Gedanken dazu:Weiterlesen »

Rezept: Kartoffel-Annanas-Curry

Süßlich-herzahaft und angenehm erfrischend an einem heißen Sommertag, dabei kein bisschen scharf. Also ideal auch für alle Schmerzempfindlichen Curryliebhaber. Die Kartoffeln bilden dabei auch den Gegenpol zur Süße der Ananas. Das Rezept wurde inspiriert durch Hot-as-Hells Rezept auf Chefkoch.de und ist Teil meines Versuches den Verbrauch an Sojaprodukten wie Tofu oder Sojamehlprodukte in meiner Ernährung stark zu reduzieren.

Kartoffel ananas curry

Weiterlesen »