Rezept: Olivenbrot

Wir alle mögen Brot und Oliven sind auch lecker. Warum nicht beides verbinden? Das haben sich schon einige Leute gedacht, z.B. bei Edeka, da bekommt man nämlich super leckeres Ciabatta mit Oliven. Aber das ist nicht gerade billig. Also mache ich es mir einfach selber… Halt, warte! das klingt irgendwie falsch.Weiterlesen »

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Halt dich an die Evolution und trink Milch/iss Fleisch!

Letztens hatte ich mal wieder wenig Zeit. Passiert mir häufiger dieser Tage. Da komme ich aus dem Penny und ein Bekannter spricht mich an. Eine kurze Small-Talk Episode später zeigt er auf meinen Einkauf, genauer: die grünen Oliven, und meint: »Nimm nicht die, die mit Thunfisch schmecken besser.«
Darauf gibt es natürlich nur eine richtige Antwort: »Nein Danke, das Quecksilber kannst du dir alleine rein ziehen.« Ich habe mich aber natürlich für die falsche Antwort entschieden: »Und das sagst du einem Veganer?«
Und damit begann das Trauerspiel, begrenzt zum Glück durch meinen Mangel an Zeit. Denn er sagte zu mir dass die Evolution Menschen zu Allesfressern gemacht habe und er da lieber nicht rum pfuscht. Was für ein total hinrissiger Verbaldurchfall das ist, möchte ich jetzt hier klarstellen, damit Ihr – anders als ich – eine passende Antwort parat habt, wenn euch ein Pseudo-Darwinist so einen Quatsch weiß machen will. Denn der Mensch mischt sich ständig in die Evolution ein:Weiterlesen »

Spargel-Erdbeer-Focaccia

Endlich wieder Spargel! Darauf warte ich jedes Jahr auf’s neue. Spargel ist einfach nur total lecker und gesund ist er obendrein. Aber wenn euch gekochter Spargel mit Salzkartoffeln zu langweilig ist, habe ich hier eine geniale Alternative für euch. Ich weiß, es klingt merkwürdig, schmeckt aber ausgezeichnet und sieht auch gut aus, das macht dieses Focaccia auch zu einer guten Vorspeise.Weiterlesen »